Explorando la diversidad gastronómica mundial en Tongji

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El festival presenta más de 40 puestos de delicias culinarias, tanto de distintas regiones de China como de otros países. [Foto/Observador de Shanghai]

El Festival de Gastronomía Internacional 2025 y la Exposición de Especialidades Mundiales se llevaron a cabo el pasado 20 de mayo en el campus sur de la Universidad de Tongji, reuniendo los sabores de distintas partes del mundo.

Bajo el lema "Cultura compartida, mundo unido", este evento tuvo como objetivo exhibir el diverso encanto cultural de distintas naciones y fomentar el intercambio internacional.

El festival presentó más de 40 puestos de delicias culinarias, que abarcaban tanto distintas regiones chinas como otros países. En la sección internacional, los visitantes se deleitaron con platos típicos de 25 países de cuatro continentes, entre ellos Italia, Francia, España, Uganda y Egipto. Además, estudiantes internacionales de la Universidad de Tongji cautivaron al público con actuaciones de música y danza representativas de sus respectivas culturas.

Ese día, se estableció oficialmente el grupo gastronómico de "Panda Talk", conformado por un equipo especial de estudiantes internacionales apasionados por la cultura china. Este grupo se dedica a promover la gastronomía local de Shanghai a nivel mundial.

Además, en la escena también se instaló una zona de exhibición cultural donde los estudiantes internacionales presentaron fotografías y descripciones de sus respectivos países. Esta exhibición permitió a los asistentes "viajar y explorar por el mundo" en el campus, brindándoles la oportunidad de experimentar la riqueza y diversidad cultural.

 

Fuente: Observador de Shanghai