David Guillermo Gamarra Silva, cónsul general del Perú en Shanghai, visitó la Universidad de Sanda el pasado 11 de junio. [Foto/Universidad de Sanda]

El cónsul general del Perú en Shanghai, David Guillermo Gamarra Silva, visitó la Universidad de Sanda el pasado 11 de junio, donde fue recibido por el rector de la universidad, Chen Yiyi. Durante el encuentro, Chen expresó su deseo de cooperar con universidades peruanas en intercambios académicos y formación de talentos en español.

El cónsul peruano agradeció el cálido recibimiento por parte de la universidad y destacó los profundos lazos históricos entre Perú y China, informando que la primera ola de migrantes chinos llegó a Perú en 1847, por lo que actualmente alrededor del 12% de los peruanos tienen ascendencia china. Gamarra Silva se comprometió a apoyar activamente la cooperación interuniversitaria, facilitando el intercambio de estudiantes y profesores para abrir un nuevo capítulo en la amistad bilateral.

El cónsul peruano presenta a los estudiantes y profesores de la Universidad de Sanda la cultura culinaria del Perú. [Foto/Universidad de Sanda]

Acompañado por profesores y estudiantes de Filología Hispánica, el diplomático peruano visitó el estand del Perú de la actividad temática del "Día cultural de países hispanohablantes". La muestra presentó la riqueza cultural peruana a través de variadas facetas que incluyen literatura, artesanía y gastronomía. En la sección culinaria, un chef peruano demostró la preparación de diversos platos característicos del país sudamericano como el ceviche, mientras el cónsul explicó la historia del plato y la influencia china en la cultura culinaria del Perú.

Posteriormente, Gamarra Silva ofreció una conferencia analizando las relaciones sino-peruanas, enfatizando las infinitas oportunidades de colaboración en los intercambios políticos, económicos y culturales. Concluyó su discurso invitando a los estudiantes a contribuir activamente al desarrollo de relaciones "más estables, duraderas y prósperas" entre ambas naciones.

Fuente: Universidad de Sanda