Este mes de noviembre, Shanghai tiene programada una variedad de eventos gastronómicos que celebran los sabores de todo el mundo. Los aficionados a la gastronomía podrán descubrir una deliciosa variedad de panes artesanales, platillos de arroz, salsas especiales y delicias de queso.

Festival de la Cultura del Pan

• Fecha: del 13 al 15 de noviembre
• Lugar: 1600 Zhongke Road, L+City, calle peatonal de Baike Road, Nueva Área de Pudong

El festival gastronómico presenta panes de estilo europeo, pasteles, pan de masa madre y café.

Entre las panaderías participantes se encuentran MSMZ, con sede en Hangzhou, conocida por su emblemático pan de arroz con matcha; TaKEJYUYA, de Nanjing, especializada en postres de matcha con su sabor característico intenso y amargo; y LittleRoLi, con sede en Shanghai, una panadería de extensa trayectoria reconocida por su propio cultivo de masa madre y famosa por su focaccia de salami y su pan de arroz con osmanto.

Breadful Days

• Fecha: del 13 al 15 de noviembre
• Lugar: 33 East Zhongshan Road Number One, Waitanyuan, distrito de Huangpu
• Entrada: se requieren boletos.

Breadful Days reúne a panaderías de toda China y presenta una selección de panes, pasteles y otras delicias, como pretzels alemanes, cruasanes franceses, pan salado y dacquoise.

Entre las marcas participantes figuran Salty Bakery de Ningbo, Hill de Harbin, Gaga de Wuhan, Kanure de Chongqing, Square Bakery de Macao y Firefine de Dali. Entre las panaderías participantes de Shanghai se encuentran Grain Rain, FuXing Bakery y SOSO.

Además, el mercado brinda a los visitantes una variedad de productos para acompañar el pan, como productos frescos de granja, mantequilla orgánica francesa y aceite de oliva, chocolate de origen único, mermeladas artesanales y helados. Los visitantes también podrán descubrir artículos domésticos vintage, artículos hechos a mano, artículos de papelería e ilustraciones.

Sauce Lifestyle Festival

• Fecha: del 13 al 15 de noviembre
• Lugar: 304 Alley 320, Wuyi Road, Wuyi MIX320, distrito de Changning

Este festival, centrado en las salsas, presenta salsas artesanales, especialidades en encurtido, alimentos preparados y comidas ligeras. Los visitantes podrán descubrir distintos sabores a través de una selección de bocadillos y bebidas creativas.

YOMI Rich Day

• Fecha: del 14 al 15 de noviembre y del 21 al 22 de noviembre
• Lugar: 600 East Zhongshan Road Number Two, Bund Finance Center, Weekend Market @ BFC, distrito de Huangpu

Este evento que se celebrará durante dos fines de semana consecutivos, muestra las múltiples formas de disfrutar del arroz, con una variedad de platillos especiales a base de arroz, botanas de arroz, vino de arroz y postres de arroz.

Monster Cheese Festival

• Fecha: del 20 al 22 de noviembre
• Lugar: 77 Songhu Road, Wanda Plaza, distrito de Yangpu

El evento ofrece una deliciosa selección de platillos centrados en el queso fundido que se estira, bocadillos creativos de queso y postres. Entre lo más destacado están los platillos de queso en rebanadas gruesas, las especialidades cocidas al horno y otros bocadillos a base de queso.

Fuente: Comisión Municipal de Comercio de Shanghai