La temporada clásica del Festival de Turismo de Shanghai 2026 se celebrará del 1 de septiembre al 6 de octubre, presentando 170 eventos distribuidos en seis temas: clásicos de la ciudad, viaje gastronómico, vida nocturna de Shanghai, rutas de ocio, mercados de tesoros y arte y cultura.

Esta guía destaca el tema "viaje gastronómico", con eventos culinarios que muestran los sabores clásicos de Shanghai, los ingredientes de temporada y los sabores internacionales.

Festival gastronómico de los términos solares

Este evento, en colaboración con los restaurantes reconocidos por las guías Michelin y Perla Negra, se centra en la cultura de los términos solares. Ofrece una guía gastronómica que presenta platillos de temporada al estilo de Shanghai y experiencias culinarias temáticas basadas en los términos solares. A través del miniprograma de WeChat del Festival de Turismo de Shanghai, los asistentes pueden solicitar menús con descuento y subsidios para canjear en los restaurantes participantes.

Fecha: desde septiembre hasta finales de octubre

Lugar: restaurantes designados

Festival al estilo alemán en el Holiday Inn Shanghai Pudong

El festival ofrece dos tipos de cerveza al estilo alemán y platos clásicos, como el codillo de cerdo asado y las bandejas tradicionales de salchichas. Para añadir ambiente festivo, una banda bávara de Alemania tocará en vivo, combinando la gastronomía alemana con música en vivo.

Fecha: del 5 al 24 de octubre

Lugar: Carpa en la plaza este, Holiday Inn Shanghai Pudong, Nueva Área de Pudong

Mercado gastronómico con temática de América en el Museo de Shanghai

Como parte de la exposición En la cima del árbol del mundo: civilizaciones antiguas de América, la plaza al aire libre de la entrada sur del museo de Shanghai será sede de un mercado nocturno gastronómico con sabores del continente americano. Con platillos típicos de países de América Central y del Sur, el mercado ofrece a los visitantes una rica experiencia culinaria.

Fecha: del 1 al 7 de octubre

Lugar: Museo de Shanghai, en la Plaza del Pueblo, distrito de Huangpu

Concurso de maestros de pasteles de luna

Este evento mantiene vivas las técnicas tradicionales de repostería local, dándoles un giro creativo al incorporar duraznos planos y uvas de Lyuxiang. Reposteros profesionales y aficionados compiten codo a codo para crear pasteles de luna frutales al estilo contemporáneo, y el favorito será elegido por votación popular. Además, una zona de actividades para familias y acertijos con linternas aportan aún más diversión a las celebraciones del Festival del Medio Otoño.

Fecha: del 25 al 27 de septiembre

Lugar: Parque de Frutas de Lyuxiang, distrito de Jinshan

Festín de Jinshan en el Área Escénica de Caojing Shuike

El festín anual de Jinshan en el Área Escénica de Caojing Shuike, presenta platillos con características locales, lo que permite degustar en un solo lugar los sabores típicos de Jinshan. El festival también incluye actividades con temática agrícola, creando una experiencia integral que abarca gastronomía, alojamiento, transporte, turismo, compras y entretenimiento.

Fecha: del 1 al 7 de octubre

Lugar: Área Escénica de Caojing Shuike, distrito de Jinshan

Festival de la temporada del arroz en el pueblo de Yexie

El pueblo de Yexie se dedica a promover el arroz de Songjiang y la cultura culinaria relacionada a este producto. El festival ofrece talleres de elaboración de pasteles de arroz blandos (reconocidos como patrimonio cultural inmaterial), concursos creativos con arroz, recorridos educativos por el campo, actividades familiares para preparar bolitas de arroz y degustaciones educativas, lo que permite mostrar la versatilidad del arroz local.

Fecha: del 1 de septiembre al 7 de octubre

Lugar: pueblo de Yexie, distrito de Songjiang

Festival del bambú acuático de Liantang

El pueblo de Liantang es conocido por su bambú acuático: tallos crujientes y de sabor suave que se cosechan en otoño y se asemejan a los brotes de bambú. El evento dará protagonismo a esta especialidad local, junto con mercados temáticos, experiencias agrícolas prácticas, eventos deportivos, exposiciones y entretenimiento, invitando a los visitantes a degustar, explorar y llevarse a casa un pedacito de la temporada de cosecha de Liantang.

Fecha: del 30 de septiembre al 4 de octubre

Lugar: pueblo antiguo de Liantang, distrito de Qingpu

 

Fuente: Administración Municipal de Cultura y Turismo de Shanghai