SIAL Shanghai, una prestigiosa exposición internacional de alimentos y bebidas, se celebrará en el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shanghai del 28 al 30 de mayo.

SIAL es la abreviatura de "Salon International De L'Alimentation", que en francés significa "Exposición Internacional de Alimentos". Fundada en 1964 en París, Francia, SIAL es una marca registrada del grupo Comexposium.

Celebrando el 60º aniversario de las relaciones diplomáticas entre China y Francia y del inicio de la marca SIAL, la SIAL Shanghai de este año cubrirá un amplio espacio de exposición de 200.000 metros cuadrados, segmentados en 14 secciones temáticas distintas, y se espera que atraiga a más de 5.000 expositores y 180.000 profesionales de todo el mundo.

La Cumbre Mundial de la Industria Alimentaria SIAL 2023. [Foto/Cuenta de WeChat: SIALChina]

Lo más destacado del evento será la Cumbre Mundial de la Industria Alimentaria SIAL, que busca transmitir la información más reciente de la industria de alimentos y bebidas y analizar las nuevas tendencias en el desarrollo del sector.

En su trayectoria de 24 años en China, SIAL Shanghai no solo ha introducido una gran cantidad de alimentos y bebidas internacionales de alta calidad en el mercado chino, sino que también ha sido fundamental para descubrir marcas y productos locales chinos.

Este año, la exposición mostrará especialidades agrícolas de varias provincias y ciudades de China. Al aprovechar la influencia de la exposición, el evento tiene como objetivo presentar al mundo alimentos agrícolas chinos de primera calidad, contribuyendo así a la revitalización de las zonas rurales.

Concurso de cocina en SIAL Shanghai del año pasado. [Foto/Cuenta de WeChat: SIALChina]

Además, la exposición estará animada por una serie de concursos. Los eventos notables incluyen los Snacking Awards, los SIAL Best Steak Awards, el Chic & Tea Contest y el SIAL Cup Barista Challenge.

El evento está coorganizado por el grupo Comexposium, la Cámara General de Comercio de China y Comexposium-SIAL Exhibition Co. Ltd.