Shanghai, conocida como la ventana a través de la cual el mundo observa a China y la ciudad preferida para los intercambios globales, no es solo una metrópoli internacional sino también un punto de partida para explorar las raíces de la civilización china.

Este año, el Buró Municipal de Cultura y Turismo de Shanghai, en colaboración con prestigiosas agencias de viajes, ha presentado una serie de rutas turísticas que profundizan en la esencia de la cultura tradicional china. Hay muchísimas opciones, cada una de las cuales promete una experiencia única y enriquecedora.

 

N.º 1: Tour del Patrimonio Mundial por Shanghai, Suzhou, Lijiang y Beijing

La vista de un pueblo acuático en Suzhou, provincia de Jiangsu, en el este de China. [Foto/VCG]

Agencia: Servicio de viajes internacionales de China en Shanghai

Acerca de la ruta: embárcate en un viaje por esta ruta para experimentar el encanto cosmopolita y la cultura marítima de Shanghai, así como la grandeza de Beijing.

Además, los viajeros en esta ruta pueden explorar Suzhou, provincia de Jiangsu, en el este de China, conocida por sus elegantes puentes y arroyos, y Lijiang, provincia de Yunnan, en el suroeste de China, la única ciudad de China con tres sitios del Patrimonio Mundial. Suzhou es conocida como una de las ciudades más representativas de los pueblos acuáticos de Jiangnan (la región al sur del tramo inferior del río Yangtsé). El pintoresco pueblo de Lijiang cuenta con abundantes recursos naturales y es hogar de múltiples grupos étnicos, creando así un rico tapiz de encanto cultural.

 

N.º 2:  Tour en profundidad Shanghai-Yunnan

La montaña nevada Yulong se eleva detrás del antiguo pueblo de Lijiang. [Foto/VCG]

Agencia: Servicio de viajes internacionales de China en Shanghai

Acerca de la ruta: sumérgete en el encanto cosmopolita y la cultura Haipai de Shanghai antes de embarcarte en la exploración de una de las provincias turísticas más importantes de China: Yunnan.

Experimenta el antiguo encanto de Dali y la belleza etérea del lago Erhai; viaje al paraíso de Shangri-La, donde los sueños tocan las cumbres de montañas nevadas; pasea por las antiguas calles de Lijiang, donde los callejones se entrecruzan en un patrón fascinante; y explora Kunming, la ciudad de la eterna primavera, donde las flores florecen en todas las estaciones.

 

N.º 3:  Aprender a cocinar cocina china

Los extranjeros elaboran xiaolongbao, delicia local. [Foto/Gray Line]

Agencia: Gray Line

Acerca de la ruta: embárcate en una aventura culinaria para aprender a cocinar auténticos platos chinos con Gray Line. Únete a chefs profesionales mientras visitas mercados populares en Shanghai para seleccionar ingredientes frescos y conocer la cultura gastronómica local. Al llegar al taller, los guías de Gray Line profundizarán en los orígenes de la cocina china, los ocho estilos culinarios principales y los significados simbólicos y conceptos de salud que los chinos persiguen más allá del gusto, el aroma y la presentación.

Los participantes podrán involucrarse en actividades prácticas como lavar y cortar verduras, hacer y enrollar masa, y aprender a preparar dos platos tradicionales chinos, como xiaolongbao (dumplings rellenos de sopa), dumplings, rollitos de primavera, pollo Kung Pao, cerdo agridulce y Mapo tofu. Los chefs y el personal guiarán pacientemente a los participantes a través del proceso de cocción, ayudándolos y dándoles consejos en inglés.

 

N.º 4:  Un recorrido por la antigua Ruta de la Seda

Vista del paso Jiayuguan en la provincia de Gansu, en el noroeste de China, el extremo occidental de la Gran Muralla. [Foto/VCG]

Agencia: Spring Tour

Acerca de la ruta: este recorrido de 12 días abarca Shanghai y la provincia de Gansu en el noroeste de China, conectando lugares de importancia cultural, como Dunhuang, Jiayuguan y Zhangye. Este recorrido brinda a los viajeros internacionales tiempo suficiente para un viaje tranquilo a través del tapiz histórico de China.

Desde las milenarias Grutas de Mogao hasta las vastas montañas Qilian y el eco de las campanas de los camellos en las dunas de arena de Mingsha, este antiguo sendero de la Ruta de la Seda ha sido testigo del intercambio y el aprendizaje mutuo entre las culturas oriental y occidental. Delicias como el cordero asado de Dunhuang, el pollo guisado de Jiayuguan, los fideos de Lanzhou y más muestran los sabores locales únicos de la región.

 

N.º 5:  Adéntrate en el oasis en el desierto

Grutas de Mogao en Dunhuang, provincia de Gansu, en el noroeste de China. [Foto/VCG]

Agencia: Spring Tour

Acerca de la ruta: este recorrido de 6 días por Shanghai y Dunhuang, provincia de Gansu, en el noroeste de China, está diseñado para viajeros internacionales con tiempo limitado. Este itinerario combina la esencia de la cultura local de Shanghai con el rico patrimonio de Dunhuang. Mientras los visitantes exploran Dunhuang, profundizarán en los misterios de las famosas Grutas de Mogao, donde los ecos de la antigua música de Dunhuang han resonado a lo largo de los siglos.

 

N.º 6:  El esplendor de China

La Ciudad Prohibida. [Foto/VCG]

Agencia: Guilin Tang Dynasty Tours

Acerca de la ruta: un clásico viaje de 14 días por China. Este itinerario cubre varias de las ciudades turísticas más famosas de China. Partiendo de Shanghai, los viajeros visitarán Guilin en la región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China, navegarán por el río Yangtsé y explorarán Xi'an, provincia de Shaanxi, en el noroeste de China, y Beijing.

Los visitantes recorrerán atracciones famosas como el Bund y el Jardín Yuyuan en Shanghai, la Gran Muralla y la Ciudad Prohibida en Beijing, los Guerreros de Terracota en Xi'an y más, mientras disfrutan de los pintorescos paisajes del río Yangtsé y del río Lijiang en Guilin.

 

N.º 7:  Jiangnan encantador

El Lago del Oeste en Hangzhou, provincia de Zhejiang, en el este de China. [Foto/VCG]

Agencia: Guilin Tang Dynasty Tours

Acerca de la ruta: un recorrido de 7 días por Shanghai y sus alrededores, ideal para viajeros que aprecian la belleza natural y la cultura de Jiangnan, o aquellos con tiempo limitado para explorar pero desean sumergirse en la región del delta del río Yangtsé.

Este itinerario abarca Shanghai, Suzhou, Hangzhou en la provincia de Zhejiang, al este de China, y la montaña Huangshan en la provincia de Anhui, también en el este de China. Los viajeros podrán explorar la evolución de Shanghai a lo largo de los años, experimentar el encanto único de los jardines chinos clásicos, degustar la fragancia del té Longjing, admirar la belleza de la arquitectura de estilo Hui y alcanzar la cima de la montaña Huangshan para admirar las maravillas de la naturaleza.

 

N.º 8: De la perla oriental al techo del mundo

Palacio Potala en Lhasa, región autónoma de Xizang, en el suroeste de China. [Foto/VCG]

Agencia: CGT Travel

Acerca de la ruta: este viaje de 13 días te llevará a través de los tesoros culturales y naturales de China. Desde la bulliciosa ciudad de Shanghai hasta la tranquila Chengdu en la provincia de Sichuan, en el suroeste de China, pasando por la mística Lhasa y las antiguas capitales de Xi'an y Beijing, los viajeros podrán experimentar la diversidad y el encanto del país.

En Shanghai, podrás ascender a la Torre Perla Oriental y admirar las magníficas vistas de toda la ciudad desde la plataforma de observación de 263 metros de altura. En Chengdu, disfrutarás de una taza de té, presenciarás una representación de la ópera de Sichuan y te relajarás en un ambiente tranquilo. En Lhasa, visitarás el Palacio Potala y experimentarás el impresionante encanto de este gran palacio fortaleza de estilo tibetano. En Beijing, podrás pasear por la Gran Muralla o disfrutar de una comida en medio del impresionante paisaje.

En el camino, podrás saborear delicias locales como el dim sum en Shanghai, el roujiamo (hamburguesa china) en Xi'an y el tanghulu (pinchito de fruta caramelizada) en Beijing.

 

N.º 9:  Explorar la Ruta de la Seda de ensueño

Una vista de la formación geográfica de Danxia en Zhangye. [Foto/VCG]

Agencia: CGT Travel

Acerca de la ruta: este itinerario comienza en Shanghai y se dirige hacia Xi'an, el punto de partida de la antigua Ruta de la Seda. Desde allí, continúa hacia el oeste para explorar los numerosos sitios y hermosos paisajes a lo largo de esta histórica ruta comercial.

Shanghai es una excelente opción como primera parada para un viajero en China, gracias a su conveniente sistema de transporte público y su amplia gama de coloridas experiencias turísticas. La siguiente parada es Xi'an, conocida por los Guerreros de Terracota y la antigua muralla de la ciudad. Las formaciones rocosas de Danxia y las pintorescas colinas de Zhangye ofrecen una vista impresionante que cautivará a los viajeros.

Dunhuang es famosa por sus grutas y murales en las Grutas de Mogao. La antigua ciudad Jiaohe en Turpan, dentro de la región autónoma de la etnia uygur de Xinjiang, es el mejor ejemplo de una ciudad antigua construida con barro que se conserva en el oeste de China, mientras que la antigua ciudad de Gaochang, también en Turpan, es un tesoro de patrimonio religioso y cultural. Urumqi, la capital de Xinjiang, es un centro en la "nueva Ruta de la Seda" y está impregnada de encanto étnico y cultura histórica, con una cocina local que no se puede dejar de probar.

 

Fuente: Cuenta de WeChat "Shanghai Fabu"