Las empresas de inversión extranjera pueden determinar por sí mismas la estructura organizativa y las necesidades de personal de acuerdo con las necesidades de producción y gestión, y pueden reclutar empleados en China por sí mismas o a través de agencias de servicios profesionales.

Para los empleados contratados, las empresas de inversión extranjera deben firmar un contrato de trabajo por escrito con ellos, que debe contener la siguiente información: razón social, domicilio y representante legal o persona responsable principal de la empresa; nombre, dirección y número de DNI o de otra identificación válido del empleado; plazo del contrato de trabajo; contenido y lugar de trabajo; horario de trabajo y descanso; remuneración; seguro social; fondo de vivienda; protección laboral, condiciones laborales y prevención de riesgos laborales, entre otros.

Además de la información mencionada anteriormente, las empresas y los empleados también pueden acordar otros asuntos en el contrato de trabajo, como el período de prueba, la formación, la confidencialidad, el seguro complementario y los beneficios.

Los contratos de trabajo se dividen en contratos de duración determinada, contratos de duración indeterminada y contratos de duración determinada para completar una tarea específica. Si el plazo del contrato de trabajo es de más de tres meses pero menos de un año, el período de prueba no puede exceder un mes; si el plazo del contrato de trabajo es de más de un año pero menos de tres años, el período de prueba no puede exceder dos meses; para los contratos de duración determinada de más de tres años y los contratos de duración indeterminada, el período de prueba no puede exceder seis meses.

Además, las empresas de inversión extranjera también pueden utilizar la contratación de trabajadores en régimen de cesión de personal en puestos de trabajo temporales, auxiliares o de sustitución, con una proporción de trabajadores cedidos que no supere el 10% del total de empleados.