* Tenga en cuenta que la información en esta página se basa en listas populares publicadas por Meituan & Dazhong Dianping, que se actualizan regularmente.

Aquí tiene algunos de los restaurantes más populares que ofrecen comida local.

Lan Gui Fang

Fideos de pez amarillo. [Foto/Cuenta de WeChat: shchangning]

Ubicado en la calle Xianxia en el distrito de Changning, Lan Gui Fang sirve platos irresistibles como los Fideos con Salsa de Anguila Desmenuzada, que presenta un caldo rico y tiras de anguila tiernas. No se pierda sus Fideos de Pez Amarillo, una delicia cremosa con fideos de trigo, pez amarillo y carne de cangrejo. Combine sus fideos con una Chuleta de Cerdo Frita al estilo de Shanghai para una explosión de sabores.

Wei Xiang Zhai

Fideos de sésamo y chili de Wei Xiang Zhai. [Foto/Cuenta de WeChat: shanghaitourism]

Ubicado en la calle Yandang, Wei Xiang Zhai es una famosa tienda de fideos, conocida por sus fideos de sésamo y chili. Su salsa de sésamo cuidadosamente preparada y mezclada con salsa de cacahuate, crea una textura rica. Los granos de pimienta de Sichuan y el aceite de chili añaden un toque delicioso, mientras que las cebolletas proporcionan un toque dulce. No olvide probar su rico caldo de carne, infusionado con curry.

Yimian Chunfeng

Fideos delicados de Yimian Chunfeng. [Foto/Cuenta de WeChat: shanghaitourism]

Ubicado en el distrito de Xuhui, Yimian Chunfeng ofrece una fusión de sabores orientales y occidentales. Su dedicación a la artesanía tradicional de los fideos es evidente en platos como la sopa de verduras, cocida a fuego lento durante 10 horas con seis tipos de setas. Yimian Chunfeng también sirve sopas a base de carne hechas con "vieja gallina", cerdo y huesos de anguila, creando un equilibrio perfecto de sabores. Pruebe su cerdo picante Chunfeng y especialidades locales como tofu estofado de Shanghai y gluten al vapor.

Fuente: Cuenta de WeChat "shchangning", cuenta de WeChat "shanghaitourism"