En esta guía destacamos los restaurantes de cocinas de España y Latinoamérica que participan en Global Taste in Shanghai (Sabores globales en Shanghai), un programa gastronómico de un año de duración. Durante este primer trimestre del año, muchos establecimientos estarán presentando sus platos estrella en su ambiente distintivo.

Cocina española

Tapa Tapa

Tapa Tapa presenta más de 20 variedades de tapas, además de platos clásicos españoles como paella y caracoles al horno. Su amplia terraza al aire libre lo convierte en un lugar especialmente popular durante las estaciones más frescas.

Dónde:

• 535 Jinqiao Road, EKA Tianwu, edificio 9, unidades 106-108, Nueva Área de Pudong
• 87 Fumin Road, distrito de Jing'an
• 2266 Longteng Avenue, Gate M, edificio 6, unidad 107, distrito de Xuhui
• 588 Dongchangzhi Road, SMP Mall, unidad L2-12-2, distrito de Hongkou
• 102 Daxue Road, distrito de Yangpu
• 1 Alley 123, Panding Road, Panlong Xintiandi, piso 2, unidad BW210, distrito de Qingpu

Albaluz

Ubicado en una villa patrimonial restaurada, Albaluz fusiona los sabores culinarios tradicionales de España con una meticulosa adaptación al paladar local. Entre los platos más destacados se encuentran las gambas al ajillo, la paella, el jamón ibérico y la ensalada de queso de oveja.

Dónde:

• Alley 320 Tianping Road, Hengshan Fang, edificio 23, distrito de Xuhui
• 374 Wukang Road, unidades 107 y 108, distrito de Xuhui

Restaurantes latinoamericanos

Latina

Este restaurante es reconocido por servir su tradicional churrasco brasileño. Las brochetas de carne se cortan directamente en la mesa, brindando una experiencia abundante y rica en proteínas, ideal para quienes gustan de comer carne.

Dónde:

• 1467 Shibo Avenue, Expo Place, unidad 301, Nueva Área de Pudong
• 899 South Pudong Road, L+Mall, unidad L1002, Nueva Área de Pudong
• 99 Middle Huaihai Road, Shanghai Times Square, unidades B101 y B102, distrito de Huangpu
• 1388 Kaixuan Road, IM Shanghai, edificio T6, piso 2, distrito de Changning
• 345 Tianshan Road, Bingo Plaza, edificio este, unidades 111 y 112, distrito de Changning
• 66 Xianfeng Street, Ala Town, edificio 1, undiad 1108, distrito de Minhang

Los Pacos

Situado en el popular complejo comercial Círculo de Columbia, este establecimiento ofrece platos típicos de la gastronomía mexicana en un ambiente alegre y relajado. En su menú se pueden encontrar barbacoa al estilo tejano, margaritas, cervezas artesanales y vinos.

Dónde:

• 1262 West Yan'an Road, Círculo de Columbia, edificio 5, unidad 101, distrito de Changning
• 678 Minfu Road, MEET678, T1-1F, unidades 078-08, distrito de Yangpu

Fuente: Comisión Municipal de Comercio de Shanghai