Un paseo por Hengfu, un encuentro con los tesoros culinarios de Europa

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La brisa primaveral que acaricia las calles del barrio escénico de Hengfu realza aún más el encanto artístico de esta zona. Como área clave de la "Temporada del sabor europeo" de "Global Taste in Shanghai" (Sabores globales en Shanghai), aquí se esconden numerosos restaurantes de estilo único. Desde la cocina clásica francesa hasta los sabores españoles, pasando por la creatividad occidental y la sofisticada fusión de cocinas, le invitamos a descubrir este viaje gastronómico por Europa.

 

Franck Bistrot

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​El interior de Franck Bistrot. [Foto/Comisión Municipal de Comercio de Shanghai]

La iluminación cálida, las mesas de madera y los carteles al estilo francés crean una atmósfera romántica y acogedora. El restaurante ofrece platos clásicos de la cocina de bistró, como el steak tartar y el confit de pato.

📍Dirección: 376 Wukang Road, distrito de Xuhui

 

ALBALUZ

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​Vista exterior de ALBALUZ. [Foto/Comisión Municipal de Comercio de Shanghai]

Sentarse en este patio, rodeado de vegetación, con azulejos típicos españoles y decoración de mimbre que armonizan con la música flamenca, es como trasladarse a un mercado callejero de Barcelona. La paella, la tabla de jamones y la sangría son algunos de sus platos estrella, que ofrecen al paladar los sabores más auténticos de la península ibérica.

📍Dirección: 374 Wukang Road, unidades 107 y 108, distrito de Xuhui

 

JOMOO

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​Vista exterior de JOMOO. [Foto/Comisión Municipal de Comercio de Shanghai]

Con una decoración sencilla pero elegante y una encantadora terraza exterior, el restaurante ofrece una cocina de fusión que combina la tradición europea con toques asiáticos. Entre sus propuestas destaca el pulpo a la parrilla con puré de patata, así como otros platos que mantienen la esencia de la cocina europea al tiempo que incorporan de manera sutil ingredientes y condimentos chinos.

📍Dirección: 199 Hengshan Road, piso 1, unidad 2101, distrito de Xuhui

 

Cou Ge Crafted

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​Los comensales disfrutan de sus platos en la terraza de Cou Ge Crafted. [Foto/Comisión Municipal de Comercio de Shanghai]

Especializado en cocina de fusión creativa, este local combina los sabores tradicionales europeos con técnicas culinarias contemporáneas. Disfrute de una experiencia agradable en la terraza bajo la sombra del árbol de plátanos, refrescándose con la brisa nocturna y dejando que el tiramisú se deshaga en el paladar.

📍Dirección: 199 Hengshan Road, piso 1, unidad 101, distrito de Xuhui

 

Fuente: Cuenta de WeChat del centro de medios del distrito de Xuhui