La noche de Shanghai se anima con mercados, cerveza artesanal y comida callejera
"Shanghai Tonight", la emblemática campaña de consumo nocturno de la ciudad, comienza a desplegarse con una serie de actividades que combinan patrimonio cultural inmaterial, cerveza artesanal, gastronomía y experiencias sociales al aire libre.
La campaña de 2026 abarca una amplia variedad de actividades nocturnas, entre ellas compras, propuestas culinarias, visitas guiadas, entretenimiento, espectáculos, lectura y deportes. Antes de su inauguración oficial, varios eventos importantes ya comenzaron en distintos puntos de la ciudad, inyectando la energía de comienzos del verano a la bulliciosa economía nocturna de Shanghai.
El mercado de patrimonio cultural inmaterial "Bailian Night" abrió sus puertas el 5 de junio en Guang'er Warehouse, a lo largo de Guangfu Road, junto al río Suzhou. El mercado, que permanecerá abierto hasta el 14 de junio, reúne más de 40 puestos que ofrecen artesanías tradicionales y productos de estilo de vida.
Con motivo del 30º aniversario de la cooperación entre Shanghai y la provincia de Yunnan, el mercado presenta artículos relacionados con el patrimonio cultural inmaterial de ambas regiones, como linternas con motivos de conejos, elaboración de pasta de tinta y arte de nudos chinos. Los visitantes también pueden participar en talleres prácticos dirigidos por artesanos, donde tienen la oportunidad de teñir bufandas con la técnica del zharan (teñido anudado) y coser bolsitas de hierbas aromáticas.
Para sumar un toque refrescante y de temporada, un puesto de bebidas a base de hierbas de Shanghai No 1 Pharmacy ofrece bebidas veraniegas, como las elaboradas con frijol mungo y ciruela ácida.
Las flores de Yunnan también forman parte de la experiencia del mercado, con artistas caracterizados que entregan flores frescas a los visitantes.
Otro evento destacado es la cuarta edición del Festival de Cerveza Artesanal de Shanghai, que tuvo lugar del 5 al 7 de junio en Shenyu Lane, dentro del complejo MixC World Suhewan.
El festival reunió a 68 marcas independientes de cerveza artesanal, tanto nacionales como internacionales, en un complejo arquitectónico de estilo shikumen
con más de un siglo de antigüedad, creando un contraste entre los espacios urbanos históricos y la cultura cervecera contemporánea. Entre las bebidas ofrecidas se encontraban lagers de estilo alemán, IPA estadounidenses, cervezas ácidas con frutas, cervezas envejecidas en barril y stouts.
Cabe destacar que varias marcas presentaron productos inspirados en Shanghai o con toques locales, como cervezas aromatizadas con magnolia y cáscara de mandarina seca, mientras que otras propuestas creativas, como los granizados de cerveza, también atrajeron a los visitantes.
El festival incluyó además una variedad de atractivos, como populares marcas locales de comida y bebida, un sistema de pago mediante fichas, una zona de karaoke al aire libre sobre el césped e instalaciones visuales diseñadas como escenarios ideales para tomar fotografías y socializar.
El visitante español Enrique Javier Gallardo Aguilar comentó que había probado más de 10 cervezas artesanales en el festival y que, aun así, le parecía que "no era suficiente". Afirmó que todos los sabores merecían ser recomendados y añadió que el verano es la mejor época para disfrutar de la vida nocturna de Shanghai con amigos.
Desde su lanzamiento en 2023, el Festival de Cerveza Artesanal de Shanghai se ha celebrado durante tres años consecutivos, y ha atraído a cientos de miles de visitantes en total.
Mientras tanto, en Found 158, el festival gastronómico FEAST 2026 abrió oficialmente sus puertas, combinando la vida nocturna del centro de la ciudad con la cultura de comer al aire libre.
El evento reúne a marcas locales de comida y bebida, bebidas creativas, menús de edición limitada y puestos temporales. También cuenta con actuaciones de DJ, un mercado de segunda mano, transmisiones de Roland Garros, servicios de masajes, exposiciones de arte y juegos interactivos.
Andrew Moo, de Australia, y Michael Janczewski, de Polonia, presentaron un menú de edición limitada inspirado en el Sudeste Asiático en uno de los puestos de comida de FEAST.
Moo, quien vive en Shanghai desde hace casi 10 años y ha abierto varios restaurantes en la ciudad, dijo que la vitalidad de Shanghai, su apertura a nuevas ideas, su eficiencia y su comodidad son algunas de las razones por las que le gusta vivir allí.
Wan Li, directora de la organización de FEAST, señaló que el evento recibe un promedio de entre 3.800 y 4.200 visitantes al día. Entre ellos hay jóvenes locales, turistas internacionales y familias con niños y personas mayores, lo que crea un animado ambiente comunitario, afirmó. Añadió que el complejo comercial Found 158 seguirá organizando más eventos en los próximos meses.